Rose Chen erhielt ihren ersten Klavierunterricht im Alter von fünf Jahren, nachdem sie und ihre Familie von Taiwan nach Kanada umgezogen sind. Mit zehn Jahren bekam sie an der Purcell School of Music for young musicians in England Klavierunterricht.
Seit 2010 studierte Rose an der Staatlichen Hochschule für Musik und Darstellende Kunst in Stuttgart bei Prof. Peter Nagy, wo sie ihren Bachelor in Klavier abgeschlossen hat.
2015 hatte Rose Chen das Glück ein Stipendium für ein ERASMUS Semester an der Liszt Akademie in Budapest zu bekommen. An der Musik Hochschule Stuttgart bekam sie zudem Unterricht in Klavier Methodik, Lehrpraxis, und Instrumental Pädagogik bei Prof. Ulrike Wohlwender.
2017 schloss Rose ihren Master in Klavier an der Hochschule für Musik in Stuttgart ab.